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La franchise est un accord commercial et juridique entre une « franchiseur » et le « franchisée », via lequel le franchiseur  s'engage à fournir au  franchisé une  marque, un savoir-faire et une assistance permanente en contrepartie d'une rémunération.

Le terme « franchise » ne s'applique que si les trois conditions précédentes sont réunies.

Il existe plusieurs types de franchises :

Franchise de production

Franchise de distribution

Franchise de services

Franchise industrielle